目前分類:日本東京之旅 (14)

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玄品ふぐ在日本有不少的分店,所以在品質上來說有一定的穩定度,上次已經吃過上野的「国産とらふぐ専門店 とらふぐ亭 」,這次的旅程換一家也是頗有名氣的來試一下。

其實很推薦大家可以利用kkday、klook等旅遊app訂餐,超方便的,而且有時候還可以遇到打折,不用擔心不會國際訂位或是現場沒有位子,多多利用旅遊app是可以省下不少時間跟金錢的唷!!

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之前已經寫過一篇「海幸壽司」的介紹文,不過真的很愛,所以還是要再寫一篇來讚賞它的好!!到目前為止,每次去都很少遇到外國觀光客,幾乎都是日本人居多~

至於「交通部分」就請去前一篇文看嘿!!在這我就不多說唷~https://duck73126.pixnet.net/blog/post/403372907

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記得第一次吃俺の燒肉已經好幾年前的,也寫過一篇關於“一頭牛”的分饗文,這次去東京時本來沒有打算要在去吃,但在銀座逛街時又突然看到而且是主打“仙台牛”,這就有吸引我了,而且只是想說當個下午點心(咦。。。有人的下午點會是燒肉的嗎??),沒有要吃飽(因為晚餐還有更優質的河豚大餐要吃啊~~),所以只有點一盤A5特等五種仙台牛拼盤、生菜盤、國產橫隔膜、梅酒、生啤酒,覺得肉的品質真的很好,價位也不算高,只是拿來當下午點真的會覺得有點貴就是了。

我覺得好的牛肉超適合做燒烤的料理,因為可以把油花逼出來,香味也更明顯,而涮涮鍋就比較容易會吃到膩,反而吃不多,我個人的感官啦~

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台灣人對於烏龍麵的了解應該來自於“鍋燒烏龍麵”、南X冷凍讚岐烏龍麵或是來自日本的“丸龜烏龍麵”吧!!對於烏龍麵的口感熟悉就是很胖粗很Q帶有麵粉香味的麵條,不論是煮湯麵、炒麵、涼麵都是很適合的麵體,但其實烏龍麵不一定都是很胖粗的喔~也有細版的烏龍麵,通常都是拿來做涼麵或沾麵,這樣才可以吸附更多的醬汁更爽口~~

這家位於根津車站附近的烏龍麵名店,位置非常的低調,竟然在住宅區裡面,而且要不是我有谷歌大神與不斷地爬文確認,真的很容易錯過經過,因為它的外觀真的很不像餐廳啊~~我們到的時候還沒到營業時間就已經有蠻多日本人排隊了,不過還好我們還算在第一批進去的~呼!!

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以前從沒有在日本吃過牛排,都是吃燒肉居多,這次跟大喵說我想吃看看日本的牛排,因為有日本朋友每次都PO他去吃牛排的照片,超吸引我的!!我跟大喵也是肉食一族,尤其愛吃牛肉,所以就上網找了一番資料,鎖定這家牛排連鎖店,這家店特別的地方是“克數計價”,而且還有很多種選擇,看你是要哪個部位肉與要進口牛肉或是日本國產牛肉可以選擇,而且師傅是在你眼前現切並標記桌號,就可以回位子等待了,這家連鎖店之前都是立食(站著吃)居多,所以流動性很快,後來很多分店改為座位式的,可能這樣比較有吸引力吧!!因為大多人吃飯也是因為需要休息,連吃飯都要講求速度效率,真的還滿累人的,不過我還是滿想試看看立食餐廳的,常常看到很多車站的拉麵小店都是立食,而且日本人都會一大早就吃拉麵耶~可能跟台灣人早上會吃炒麵、炒米粉、大腸麵線一樣的道理吧!!要補充滿滿的熱量才有活力上班~~

 

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我一直都很喜歡吃日式的炸豬排飯,酥脆的麵衣、柔軟多汁的肉質,不用過多的調味就很好吃,看似簡單的炸豬排,其實不是這麼簡單呢!!當然好的肉質是必須的,還有麵包粉的粗細、蛋液的黏稠度、調味粉的味道也都是非常的重要,還有炸油的品質穩定度,都是缺一不可的呢~所以你說是不是要懷著感恩的心吃每一口的炸豬排啊~~

上野也是下町美食的一級戰區,這裡的美食種類應有盡有,總是讓人覺得眼花撩亂阿~~這次鎖定要吃“山家”是因為上網爬文,滿多人推薦是超高CP值的一家平價炸豬排店,而身為炸豬排飯愛好者的我當然不能錯過嚕! 

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位於表參道巷弄裡的LUKE'S LOBSTER,其實一開始還真不是很好找,靠著谷歌大神彎來彎去才看到,小小的一個櫃檯,沒有室內座位,只有幾個露天的椅子可以稍微休息一下,不過也無妨,因為吃這個很快,大概不用五分鐘就可以嗑完繼續下面的行程,算是個很方便的豪華下午茶點~~不過我覺得龍蝦堡算是噱頭,有吃過嚐鮮就可以了唷!!推薦程度一般般

 

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2020.02.01 更新

之前都是吃拉麵🍜,這次旅程裡閨蜜點了沾麵,味道也很不錯,沾麵醬汁的柴魚高湯味也是很香濃,不會有魚腥味或是突兀的味道出現,麵條可以選擇冷麵或熱麵,因為天氣太冷了,所以選擇了熱麵,熱麵的Q度就不會有冷麵來的好,不過也是好吃的,如果有喜歡吃沾麵的朋友們,有去無敵家也可以考慮一下唷!!

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2019.06.17 (更新)

小熊維尼期間限定餐廳已停止,現在改為彼得兔期間限定餐廳!!!

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2019.06.10二訪~

因為太想念海幸的美味了,這次到東京又跑去吃啦!!這天東京下了不小的雨,本來海幸旁的商店街在每月的10號,店家都會有舉辦特賣活動,但不知是因為下雨還是怎麼了,好多的店家都沒開,讓我的滿心期待有些落空,不過也還是有買到好吃的水蜜桃🍑4顆/盒 500¥、青森大蘋果🍎4顆/組550¥~開心

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跟大喵去了日本不下十次,卻從未想過要吃河豚🐡料理,這次是剛好跟大喵朋友相約吃晚餐,本來想去吃敘敘苑燒肉的,但他朋友一直說來日本就是要吃比較不一樣的,台灣燒烤一堆,但河豚很少有,很巧的也剛好路過「国産とらふぐ専門店 とらふぐ亭 」,而門口有一個魚缸,裡面有兩隻大河豚🐡🐡在對我招手👋說「來吃我~來吃我」,而我也腦波很弱的說好啊!!對於吃大餐總是要查遍ㄧ輪資訊的我而言,是個大冒險啊!!!

一進門也沒看到有幾桌有客人,更加深了我的不安...很怕吃到地雷,尤其是貴俗俗的懷石料理啊~~入座後大喵查了一下網路評價,還好是好吃的,而且是使用日本產的河豚,並非進口河豚,才開始放心的看菜單,這家店有中文菜單喔!!可能是因為上野太多觀光客,所以她們有準備英文與中文菜單,讓人覺得很貼心~只是這家店沒有分禁菸🚭席,服務生帶我們入座的隔壁桌正在吞雲吐霧,我跟大喵朋友實在是很不喜歡煙味🚬,問店家有沒有禁菸席,感覺出店家很慌張,不過後來把我們帶到二樓入座,之後等那組客人走了,又來帶我們到一樓的包廂區,可能是因為這樣他們好管理吧⋯⋯二樓就不需要多為我們而準備一個服務生,沒關係啦!!反正東西好吃比較重要~~

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Max Brenner Chocolate是我只要去晴空塔基本上都會去吃的巧克力專賣店,因為我很喜歡她們甜點呈現出來的質感,很有一種香甜又精緻的濃濃巧克力味,讓人心情就好~~只是吃了好幾年,菜單很少有新品,頂多就是季節限定的替換,其他都沒有啥改變,這點就不夠用心了,至於人潮的部分就也還好,沒有遇過需要排隊的時候,不知道是不是因為我都是冷門時段過去(中午前、晚上八點後),所以都可以很順利的吃到~~每個人對於美食的追求定義不同,或許Max退潮了,但我還是喜歡它帶給我的甜蜜~~

 

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喜歡日本美食的人對於「利久牛舌」應該不會陌生,軟嫩Q彈的口感真的很讓人著迷,而且經過炭燒過的香氣更是加分了不少啊~~

第一次吃到利久大概已經三年前了,那時候第一次吃就覺得這也太好吃了吧!!!而且不是只有觀光客才會來吃,也有很多日本人也會來光臨,應該不算是被觀光客捧紅的吧~

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第一次吃到俺の燒肉是在前年,

那時候就聽過一頭牛是很厲害的拼盤,

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