Zoe小饕客就是要吃喝玩樂！！！

記得第一次吃俺の燒肉已經好幾年前的，也寫過一篇關於“一頭牛”的分饗文，這次去東京時本來沒有打算要在去吃，但在銀座逛街時又突然看到而且是主打“仙台牛”，這就有吸引我了，而且只是想說當個下午點心（咦。。。有人的下午點會是燒肉的嗎？？），沒有要吃飽（因為晚餐還有更優質的河豚大餐要吃啊～～），所以只有點一盤Ａ5特等五種仙台牛拼盤、生菜盤、國產橫隔膜、梅酒、生啤酒，覺得肉的品質真的很好，價位也不算高，只是拿來當下午點真的會覺得有點貴就是了。

我覺得好的牛肉超適合做燒烤的料理，因為可以把油花逼出來，香味也更明顯，而涮涮鍋就比較容易會吃到膩，反而吃不多，我個人的感官啦～

看到這A5等級的仙台牛油花嗎？真的很美，而且肉質一看就是好，不用過多的調味料就很好吃，簡單的烤一下，大約五分熟就是最好吃的狀態，有油脂梅納反應的香氣也肉質也不會過熟仍保持有水分，不得不說真的很喜歡日本的國產牛肉，品質一極棒！！也因為油花較多，所以點個生菜來包著吃會比較清爽點，也不會覺得太有罪惡感，絕配～～

我不愛也不會喝酒，唯一喜歡的酒類就是梅酒，覺得梅酒甜甜的又很順口，但常常喝沒一半就投降了，不然接下來的行程就不用玩了，直接回飯店睡覺啦！！但我還是好喜歡梅酒，真好喝～～

店家資訊：

俺の焼肉 銀座4丁目

地址： 日本〒104-0061 Tokyo, Chūō, Ginza, 4 Chome−10−10 銀座山王ビル地下1階

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