因緣際會之下去台南旅行，去了在網路上還頗有人氣的傳統美食店「古根食堂」，最經典的是鴨香飯便當（跟鴨香飯的差異就是有較多的配菜與白飯），整體價格來說，我覺得是高CP值的餐點，或許在台南這個古城小吃裡不算是什麼便宜又大碗，但好吃又有質感的傳統小吃店卻是很少的，乾淨又舒適的環境讓人可以很放心的用餐，也有免費的冬瓜茶、自製香辣蘿蔔乾（超下飯又夠勁辣）、蒜泥、自製辣椒...，整體來說我覺得很棒！！！
我們點了「鴨香飯」、「鴨肉+控肉便當」、「豬肝湯」、「油豆腐」、「滷豬腳」、「香腸」、「鴨丸湯」，飽到喉嚨去了～很喜歡她們調味的方式，不過重不油膩很適中，常常吃完傳統小吃總覺得胃有點負擔，因為比較油膩重口味，但古根在這部分就處理的很好，很加分～
好喝的冬瓜茶，不甜膩又有冬瓜的香味，重點是免費啊！！！一定要多喝幾杯的啊～～ 
新鮮蒜泥～ 
自製辣蘿蔔！！這個好好吃，又香又辣，而且不會過鹹，超下飯的好吃～也是免費的啦！！ 
自製辣椒醬～
這是我點的鴨香飯，上面有滿滿的鴨肉絲、筍乾、半顆滷蛋、油蔥酥，鴨肉聽老闆娘說這可以店裡面師傅每天早上就開始燻的，所以肉質才會軟嫩多汁，而且香氣就是那種很天然的燻烤味，而不是人工香料的那種假燻味，飯也超好吃的，是我喜歡的那種粒粒分明的Q感飯，筍乾也很入味好吃，想到又要流口水了🤤
大喵點的控肉便當，便當的菜量就比較多一下，有多兩款青菜，看個人喜好是要份量多一些就選便當，還是要跟我一樣喜歡東吃西吃就點飯就好。偷吃了大喵的控肉，好好吃喔！！！而且肥滴滴的部分一點都不會覺得油膩，入口滑嫩又香鹹，瘦肉的部分也不會乾柴，肉香味很棒～～這也好值得點喔
豬肝湯～我第一次吃到豬肝湯裡面有枸杞的啦！！不僅增色又可以增添甘甜，也有食補的感覺，我很愛喝豬肝湯，但常常很多豬肝湯都很乾硬，豬肝湯要煮到剛好熟，軟Q的口感是最棒的，還有不能有腥味！！！這幾點，在古根完全做到我想要的味道、口感， 而且滿滿一碗的豬肝耶....這樣一碗才45元，這真的有賺錢嗎？？？料超多的！！！必點啊～～
滷油豆腐～他們家的油豆腐是屬於很紮實的豆腐口感，豆香味十足，而且滷汁滷的非常入味，完全不需要醬油膏就很好吃了！！！而且才10元/塊～ 
香腸～也是屬於好吃的，沒有肉騷味、肥油也不過多，肥瘦比剛剛好，調味上也中規中矩，還不錯吃！！
滷豬腳～我覺得比較像萬巒豬腳那種的，是屬於QQ口感，不是像霸王豬腳那種軟嫩口感的，味道上香味十足，滷的也夠味但不過鹹，也不會覺得肥滴滴的膩口，處理的很好。
鴨肉丸湯，她們家的湯都是用鴨骨架熬煮的，本身的鮮甜就很足了，加上鴨肉丸的Q彈，這就是最簡單的美味啊～～
很喜歡她們家的食物看起來就是乾淨衛生又美味，不管是在視覺、味覺上都屬於高CP值，讓人很開心的又有一個口袋名單可以推薦給大家～～
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