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2017.08.12(六)

之前聽朋友介紹說東區有一家很有文青風的異國風情小餐館,剛好要跟許久沒見面的姐妹一起約會,就鎖定這家餐廳啦~~

Ombré的地理位置很偏,完全幾乎是不會注意到的小小小巷子內,還好有一個伯伯看到我們倆在找路,好心的指路告訴我們~~而且他很可愛的說~~oh I see I see~~真的很謝謝🙏他的指路,不然我想我們兩個不知道還要找多久的路啊⋯⋯可憐的兩個路痴姐妹花!!!

  

 

「蒜味蘑菇炒鮮蝦」380元

這道菜獲得我們倆的一致好評,蘑菇🍄跟蝦子🦐很新鮮,爆香蒜片的香氣與蘑菇的拌炒後的所釋放出的蕈類香氣超match,還有九層塔也很有畫龍點睛的效果,調味的部分是很簡單的用黑胡椒與少許的鹽調味的感覺,不用過多的調味就可以直接吃出食材的美味是很棒的一件事,唯一覺得比較虛的是蝦蝦只有🦐🦐🦐🦐🦐🦐六隻,其他都是蘑菇🍄🍄🍄⋯⋯不過蝦子不算小隻,大概有女生無名指的大小啦~~

 

「焦糖鳳梨冰沙」180元🍍🍍🍍

炎熱的夏天一定要來杯冰沙消消暑的啊!!而鳳梨跟焦糖都是我很喜歡的食物,但是從沒試過兩個加在一起的滋味是什麼~~沒想到出奇的好喝耶!!不會過甜或者是誰搶了誰的風頭,很喜歡它的味道很有層次,而且冰沙打的真的很細,喝的每一口都有滿滿的鳳梨味,也不會有分層味道不均的問題,很推的飲料喔!!


 

「薄荷檸檬冰沙」180元 🍋🍋🍋

這是姊妹點的,我偷喝了兩口~~嗯!!我覺得這個冰沙的表現就是中規中矩,檸檬味很清爽,也沒有喝到苦味(擠檸檬有時不小心時會把皮的苦味帶進去),薄荷葉的香氣有出來,酸度跟甜度搭配的還不錯,不會覺得太酸或太甜膩,這部分處理的很不錯,很怕喝到那種太假的檸檬冰沙,整體來說沒有像焦糖鳳梨冰沙一樣搶眼,但也是好喝啦!!

  

「香煎挪威鮭魚早午餐 」390元 

鮭魚的油脂很美味,煎的還算不錯,該有的嫩度跟水分都還在,沒有把鮭魚該有的鮮嫩肥美破壞掉,只是...鮭魚似乎有些小(哈~~不夠塞牙縫啊!!),而蛋捲的表現也滿好的,內餡是起司跟火腿絲,感覺好像沒有什麼調味,挺原味的滋味,覺得可以多加點鹽巴或黑胡椒的提味,讓味道帶點層次,而不是覺得「喔~~這蛋捲很嫩耶!!...沒了」,麵包的部分就還ok,不會乾硬,但也就「嗯~~麵包」,水果上的優格醬的表現就還不錯,不會太過搶戲,但有加分的效果,沙拉的油醋味滿重的,如果不喜歡油醋味人會很不喜歡,但沙拉的菜很新鮮喲!很水嫩也很脆口~~


 

「法式羅勒肉汁小羊排」680元 

這個羊排真的很嫩,感覺熟度大概7分左右(搞不好6分...),一手抓骨頭處大口咬下(有種像是大漠漢子的豪邁感),端上桌時姊妹說有聞到羊騷味,但吃的時候還好,口感很嫩很有肉汁感,而且調味的部分不重,羊排的厚度跟份量很足,薄荷醬的表現也很不錯,只是份量有點少,但整體的表現是很棒的一道菜~~

地址:台北市大安區忠孝東路101巷29-1號

電話:(02) 8773 – 5503

營業時間:11:00-23:00

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    Zoe chang

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