Zoe小饕客就是要吃喝玩樂！！！

一直都很愛吃牛肉，不管是燒肉、鍋物、排餐，除了海鮮外的選擇就是牛肉了，在台灣有非常多好吃的燒肉、鍋物，但要找到不超過800元又很好吃的原塊牛排，真的是不多見，近兩年竄起的“孫X寶台式牛排“號稱是平價版的原塊牛排，平均ㄧ個人的消費落在300~500間，若要以夜市牛排來比較的話，或許孫X寶真的肉質有比較好，但他有一款原味牛排真的有夠無敵的難吃，我實在不懂如果要推出這麼難吃的牛排來打壞自己的招牌，不是不如不要上市嗎？真的有夠給他的難吃啦！！如果大家有去吃“孫X寶“的話，切記不要點”原味牛排“！！真的無敵大地雷啊~好了，不能太多廢話！！來介紹好吃的牛排吧~

“很牛”採用濕式熟成的方式（冷藏肉品裝入真空袋中，並需冷藏45天後再拆袋處理，可享受到經過熟成的風味，又不會像乾式熟成需要浪費掉過多的肉塊，價格上也便宜許多），也沒有多餘的調味醃漬，給消費者的都是原汁原味的牛排，純粹的自然~這點我很喜歡，跟在日本吃到的牛排很像，沒有很多複雜的味道去掩蓋缺點，反而給你的是最原始的肉塊，由你自己去決定想要吃的是沾醬或是單純沾點海鹽來提味，甚至都不加，直接品嚐也是沒問題的！!但部份部位會帶筋，所以吃的時候會較難咬，必須把筋的部份切除或切斷會比較好吃。

明明是美式風格的餐廳，怎會是韓式小菜??雖然是挺解膩的，但就覺得妙妙的，牛排吃多會感覺油膩了些， 這時候來點清爽的韓式泡菜或醃蘿蔔，還滿爽口的!!雖說是隨便你吃到飽的小菜，但泡菜的味道很道地，酸度也夠、品質一點都沒有隨便；而醃蘿蔔味道就一般般了，蘿蔔的脆度是有，但可能調味不夠，所以吃起來就感覺少了什麼一樣，沒有到喜歡就是。

應該吃過“很牛”的都知道他們有一個很厲害的牛肉羅宋湯吧！！裡面有很多跟大拇指（女生的）差不多大小的牛肉塊（這應該是從大肉條修下來的邊肉，取下來切大塊一點），蕃茄味很濃厚也帶有淡淡的義式香草味道，牛肉的肉汁甜味也都有出來，牛肉的肉質也非常的好吃，有些會帶點筋，有些硬筋不好咬可以拿刀叉切一下再吃會比較好入口！我個人是滿喜歡這湯品，整體的搭配非常的好！！該有的香氣、風味、層次都表現的挺不錯，這在高檔的牛排店可以賣200元/碗都沒有問題的~在這可以無限續碗的喝到飽！！我覺得光這點的cp值就很高了。推推推

大阪燒可樂餅$49

玄品ふぐ在日本有不少的分店，所以在品質上來說有一定的穩定度，上次已經吃過上野的「国産とらふぐ専門店 とらふぐ亭 」，這次的旅程換一家也是頗有名氣的來試一下。

其實很推薦大家可以利用kkday、klook等旅遊app訂餐，超方便的，而且有時候還可以遇到打折，不用擔心不會國際訂位或是現場沒有位子，多多利用旅遊app是可以省下不少時間跟金錢的唷！！

我們這次選的是「醍醐套餐」，想說選一個中等價位，而且有生魚片、揚物、鍋物，整個感覺就很完整～而且應該吃得剛剛好，不會太飽才是？？？

第一道：涼拌河豚魚皮 

河豚魚皮真的很厚Q，很像是沒有煮透的寬粉絲的口感？這樣形容好嗎？？哈哈～不過如果牙口不是很好的人，真的會覺得難咬喔！！醬汁的部分是日式橘醋醬，上面有細蔥花跟辣紅蘿蔔泥，我不是很愛紅蘿蔔泥的味道，不過醬汁跟細蔥花與魚皮的搭配，我倒是很喜歡，很清爽開胃～

之前已經寫過一篇「海幸壽司」的介紹文，不過真的很愛，所以還是要再寫一篇來讚賞它的好！！到目前為止，每次去都很少遇到外國觀光客，幾乎都是日本人居多～

至於「交通部分」就請去前一篇文看嘿！！在這我就不多說唷～https://duck73126.pixnet.net/blog/post/403372907

這次大概10:30到就已經超多人排隊，我們前面大概已經有20多個人了，本來以為會不會已經沒有「限定丼飯」了，沒想到還可以拿到號碼牌，也有「限定握壽司」！！超驚喜的開心🥳

「限定握壽司」 ¥770（含稅）

有八款握壽司與兩款海苔捲，每一個個頭都不小啊！！有鮭魚、鮪魚、干貝、玉子燒、竹莢魚、鯖魚、赤貝、白肉魚（有一款我看不出來），女生吃完一整份絕對夠飽！！而且魚料的新鮮度不用說，干貝更是鮮美，玉子燒也是我很喜歡的柴魚高湯微甜口味，好好吃！！

大家都知道出國玩如果遇到神隊友與豬隊友的天壤之別～

為了不要讓彼此成為彼此的豬隊友！！

這篇文可以好好參考一下喲～❤️

第一步：天數

因為大家的生活圈不見得相同，可能是不同校或不同公司，能接受的出遊天數也不甚相同，不過基本上我是建議大概抓個4～6天旅程就夠了，這樣不會太影響本來的生活，也不影響同事還要一直代理妳的工作，而發生不愉快。

會知道這家燒肉是因為有一個在地的朋友介紹，他說這是他在大阪吃過數ㄧ無二的燒肉店，而且真的超好吃！！！說我們這次來大阪一定要跟他一起去吃看看～～聽到他這麼的強烈推薦了，這次的行程一定要去吃一下才行，不然怎麼對得起自己的五臟廟呢！！

聽朋友的介紹，這是間韓國人開的燒肉店，一開始上菜會有幾盤的小菜，而他們的韓國泡菜一點都不太辣，反而是屬於比較酸甜清爽的口感，然後也有附上一盤生的高麗菜，應該是解膩用的吧～還有他們會用牛骨高湯來煮蛋花湯，超好喝的啦！！重點是牛骨蛋花湯可以無限的續碗喔～～還有他們的烏龍茶也是免費的也是可以無限續杯啦！！！不過小菜就沒有辦法免費續了～   

非常old school 的招牌~有沒有一種非常在地人才會去的店家感覺啊！！好期待啊～～

吃燒肉怎麼能不配啤酒呢！！因為我不喝啤酒，所以我點了我最愛喝的梅酒，這梅酒的味道有點過淡，不過還可以接受啦～算適合我這酒量極差的人可以喝完一整杯就是了！！    

清爽的小菜呀~ ~真的好好吃！！當你覺得燒肉有點油膩的時候，立馬來上一口泡菜或是小黃瓜，馬上又能大口的吃著燒肉~ ~爽！！  

因緣際會之下去台南旅行，去了在網路上還頗有人氣的傳統美食店「古根食堂」，最經典的是鴨香飯便當（跟鴨香飯的差異就是有較多的配菜與白飯），整體價格來說，我覺得是高CP值的餐點，或許在台南這個古城小吃裡不算是什麼便宜又大碗，但好吃又有質感的傳統小吃店卻是很少的，乾淨又舒適的環境讓人可以很放心的用餐，也有免費的冬瓜茶、自製香辣蘿蔔乾（超下飯又夠勁辣）、蒜泥、自製辣椒...，整體來說我覺得很棒！！！

我們點了「鴨香飯」、「鴨肉+控肉便當」、「豬肝湯」、「油豆腐」、「滷豬腳」、「香腸」、「鴨丸湯」，飽到喉嚨去了～很喜歡她們調味的方式，不過重不油膩很適中，常常吃完傳統小吃總覺得胃有點負擔，因為比較油膩重口味，但古根在這部分就處理的很好，很加分～  

好喝的冬瓜茶，不甜膩又有冬瓜的香味，重點是免費啊！！！一定要多喝幾杯的啊～～  

新鮮蒜泥～  

記得第一次吃俺の燒肉已經好幾年前的，也寫過一篇關於“一頭牛”的分饗文，這次去東京時本來沒有打算要在去吃，但在銀座逛街時又突然看到而且是主打“仙台牛”，這就有吸引我了，而且只是想說當個下午點心（咦。。。有人的下午點會是燒肉的嗎？？），沒有要吃飽（因為晚餐還有更優質的河豚大餐要吃啊～～），所以只有點一盤Ａ5特等五種仙台牛拼盤、生菜盤、國產橫隔膜、梅酒、生啤酒，覺得肉的品質真的很好，價位也不算高，只是拿來當下午點真的會覺得有點貴就是了。

我覺得好的牛肉超適合做燒烤的料理，因為可以把油花逼出來，香味也更明顯，而涮涮鍋就比較容易會吃到膩，反而吃不多，我個人的感官啦～

看到這A5等級的仙台牛油花嗎？真的很美，而且肉質一看就是好，不用過多的調味料就很好吃，簡單的烤一下，大約五分熟就是最好吃的狀態，有油脂梅納反應的香氣也肉質也不會過熟仍保持有水分，不得不說真的很喜歡日本的國產牛肉，品質一極棒！！也因為油花較多，所以點個生菜來包著吃會比較清爽點，也不會覺得太有罪惡感，絕配～～

我不愛也不會喝酒，唯一喜歡的酒類就是梅酒，覺得梅酒甜甜的又很順口，但常常喝沒一半就投降了，不然接下來的行程就不用玩了，直接回飯店睡覺啦！！但我還是好喜歡梅酒，真好喝～～

店家資訊：

台灣人對於烏龍麵的了解應該來自於“鍋燒烏龍麵”、南Ｘ冷凍讚岐烏龍麵或是來自日本的“丸龜烏龍麵”吧！！對於烏龍麵的口感熟悉就是很胖粗很Ｑ帶有麵粉香味的麵條，不論是煮湯麵、炒麵、涼麵都是很適合的麵體，但其實烏龍麵不一定都是很胖粗的喔～也有細版的烏龍麵，通常都是拿來做涼麵或沾麵，這樣才可以吸附更多的醬汁更爽口～～

這家位於根津車站附近的烏龍麵名店，位置非常的低調，竟然在住宅區裡面，而且要不是我有谷歌大神與不斷地爬文確認，真的很容易錯過經過，因為它的外觀真的很不像餐廳啊～～我們到的時候還沒到營業時間就已經有蠻多日本人排隊了，不過還好我們還算在第一批進去的～呼！！

從門口完全看不出來是間餐廳，跟別墅沒兩樣！！所以要很小心的別錯過了～～內部裝潢也都是以木質為主，超有日本風的建築體，加上高挑的樓層更讓人覺得舒適涼爽      

還沒上主食就先上了佐料，左上-油炸天婦羅花、右上-薑泥、右下-蔥花、左下-蘸麵醬汁（壺）

我很愛油炸天婦羅花，直接吃不油膩又脆口，超像小米果一樣的感覺，加在烏龍麵裡面也超好吃喔！！！            

以前從沒有在日本吃過牛排，都是吃燒肉居多，這次跟大喵說我想吃看看日本的牛排，因為有日本朋友每次都PO他去吃牛排的照片，超吸引我的！！我跟大喵也是肉食一族，尤其愛吃牛肉，所以就上網找了一番資料，鎖定這家牛排連鎖店，這家店特別的地方是“克數計價”，而且還有很多種選擇，看你是要哪個部位肉與要進口牛肉或是日本國產牛肉可以選擇，而且師傅是在你眼前現切並標記桌號，就可以回位子等待了，這家連鎖店之前都是立食（站著吃）居多，所以流動性很快，後來很多分店改為座位式的，可能這樣比較有吸引力吧！！因為大多人吃飯也是因為需要休息，連吃飯都要講求速度效率，真的還滿累人的，不過我還是滿想試看看立食餐廳的，常常看到很多車站的拉麵小店都是立食，而且日本人都會一大早就吃拉麵耶～可能跟台灣人早上會吃炒麵、炒米粉、大腸麵線一樣的道理吧！！要補充滿滿的熱量才有活力上班～～

這是店家的門口與招牌，很清楚的可以知道他們的點餐與計價方式，我覺得這樣的方式很好，一目瞭然！！完全不用擔心搞不懂，只要確認口袋有多少錢就可以了！！

入座後會給護貝好的菜單，確認好要點的牛排種類、重量、熟度，走到後面的點餐窗口會有牛排師傅為你服務，不會日文也沒關係，帶著那張菜單，指給他看你要的是種類，然後用英文說你要的重量與熟度，就可以了！！師傅就會當場切給你確認這樣的大小是否可以，因為不太可能會是你指定的一樣大小重量，有時候會偏大或偏小，所以師傅會跟你確認他切的大小是否能接受，不能接受他就會重切一份給你，確認好之後，煎牛排師傅就會立馬幫你現煎專屬於妳的牛排了。

桌上的配料也不算少，有海鹽、現磨黑胡椒粒、tabasco美式辣椒醬、油醋醬、芥末之類的，也會有一壺冰水可自己取用，刀叉也都一整桶的放在上面自己取用，還滿方便的。

我跟大喵點了“國產牛排200公克“、”亂切牛排300公克“（不分部位肉、種類，就是規格不對被客人退貨的牛肉塊或是邊角的牛肉），不得不說國產牛排真的很好吃，鮮甜軟嫩不在話下，而且光是香氣就不一樣，大喵說我們應該國產牛點300~400公克才對，哈哈哈！！而且雖然國產牛有一層略厚的油脂在上面，但那油脂也不會覺得很油膩噁心，還滿香甜的說！！而且玉米跟洋蔥也好好吃喔～很香甜又可以解膩，雖然是很簡單的配角，但卻也不馬虎的好吃！！

我一直都很喜歡吃日式的炸豬排飯，酥脆的麵衣、柔軟多汁的肉質，不用過多的調味就很好吃，看似簡單的炸豬排，其實不是這麼簡單呢！！當然好的肉質是必須的，還有麵包粉的粗細、蛋液的黏稠度、調味粉的味道也都是非常的重要，還有炸油的品質穩定度，都是缺一不可的呢～所以你說是不是要懷著感恩的心吃每一口的炸豬排啊～～

上野也是下町美食的一級戰區，這裡的美食種類應有盡有，總是讓人覺得眼花撩亂阿～～這次鎖定要吃“山家”是因為上網爬文，滿多人推薦是超高ＣＰ值的一家平價炸豬排店，而身為炸豬排飯愛好者的我當然不能錯過嚕！ 

山家的店門口很貼心的擺了好幾張椅子讓排隊的人可以坐著休息一下，而且我還滿喜歡他的布簾招牌，有一種很日本傳統的感覺～  

坐在吧台的好處就是可以一覽無遺的看著師傅們如何製作好吃的炸豬排🥩，對於我來說真的很開心可以偷學技術一下～哈哈哈！！

上野是一級觀光客必來之地，所以有中文菜單也是必備之一，感謝🙏老闆啊～這樣就不怕看不懂要怎麼點餐啦！！！

位於表參道巷弄裡的LUKE'S LOBSTER，其實一開始還真不是很好找，靠著谷歌大神彎來彎去才看到，小小的一個櫃檯，沒有室內座位，只有幾個露天的椅子可以稍微休息一下，不過也無妨，因為吃這個很快，大概不用五分鐘就可以嗑完繼續下面的行程，算是個很方便的豪華下午茶點～～不過我覺得龍蝦堡算是噱頭，有吃過嚐鮮就可以了唷！！推薦程度一般般

小小的店門口～～不知道為什麼我覺得店員的態度不是很好，沒有一點笑容就算了，連說謝謝也很不情願一樣。。。

取自LUKE'S LOBSTER日本官網的菜單～

堡類基本上有三款，波士頓龍蝦、螃蟹肉、蝦仁三款，之前有看其他人分享過食記，蝦仁與螃蟹肉的評價沒有到很好，加上店家本來就主打“波士頓龍蝦”，所以我覺得第一次點餐的話，可以直接點”波士頓龍蝦堡”就好，這樣也不會覺得太混亂～

而LOBSTER ROLL (US)、LOBSTER ROLL (REGULAR)的差異就是龍蝦肉的量，US款是REGULAR的1.5倍龍蝦肉。

2020.02.01 更新

之前都是吃拉麵🍜，這次旅程裡閨蜜點了沾麵，味道也很不錯，沾麵醬汁的柴魚高湯味也是很香濃，不會有魚腥味或是突兀的味道出現，麵條可以選擇冷麵或熱麵，因為天氣太冷了，所以選擇了熱麵，熱麵的Q度就不會有冷麵來的好，不過也是好吃的，如果有喜歡吃沾麵的朋友們，有去無敵家也可以考慮一下唷！！

相信非常多人都知道位於池袋的無敵家拉麵店，那是眾多喜愛東京美食的人都會推薦的一家店，記得第一次去東京自助，那時大喵去看他愛的摔角比賽，我就自己一個人去池袋探險，靠著谷歌大神尋找無敵家，那時候非常好笑，明明大神就已經告訴我在旁邊了，我卻怎樣都看不到招牌，我就問路人，但大多路人聽到我講英文就跑走了，最後還有一個穿西裝的上班族帶我過去（不過就才左手邊不到100公尺處....哈哈哈），真的很感謝他呢～後來我跟著人群排隊，大約等了半個多小時吧～那時候還很害羞的怕說自己一個人有點不好意思，進去後發現完全不用擔心，因為無敵家的座位是前後兩大長排的位子，不會有自己佔一桌的尷尬發生，這點對於喜歡單獨旅行或吃飯的人而言是很讓人安心的地方，不過位子不大就是了，但我覺得還行啦～～對了！！無敵家有中文菜單喔～排隊的時候可以跟店員索取，只是可能會因為排隊的台灣客或大陸客多，所以中文菜單會供不應求喔～

店家的招牌是三個很大的拉麵碗寫上“無敵家”，請注意無敵家現在沒有分店的，新宿也有一家拉麵叫做無敵家，但現在已經不是分店了！！千萬不要跑錯家了～門口的部分也有一個很大的碗有彩繪他們拉麵的佐料與介紹，我覺得這個很可愛又很特別，而這次去的時候是正夏，所以門口有擺他們的招牌扇可以供消費者取用，我也拿了一把來扇跟帶走，還滿好用的！！可以扇出很大的風～～哈哈哈

這些是長桌上的配料，有一小壺的濃縮綠茶，旁邊的保溫壺是給你自己加水用，看你要喝多濃的茶都可以自己調整。還有新鮮的剝皮大蒜可以自己用壓蒜器決定自己要用多少，我覺得拉麵加大蒜超級無敵搭的好吃，只是吃完打嗝很可怕就是了，哈哈哈～然後也有黑胡椒可以自己研磨使用，以前從不覺得黑胡椒跟拉麵會很搭，但有一個主廚教我吃拉麵時撒上一些黑胡椒，他說我一定會喜歡的！！然後立馬幫我撒上要我吃看看，老實說我真的覺得有驚豔到耶！！會覺得拉麵的層次出來了，不僅是香味多了，連味道都細緻了，超神奇的～～推薦給大家拉麵必備的好朋友“新鮮大蒜”、“黑胡椒”！！！