北海道必吃超高pc值-根室花丸迴轉壽司 @ Zoe小饕客就是要吃喝玩樂！！！

之前在做北海道旅遊功課時，就看到很多人推薦「根室花丸迴轉壽司🍣」，身為貪吃鬼的我怎麼可能會放過這個大好機會呢～平常在台灣就也滿愛吃「藏壽司🍣」，而且大家都說根室是第一名的好吃耶！！！立馬排入我的行程中。

根室花丸在札幌車站的stellar 6F，那時候我大概五點左右到那，裡面就已經滿滿的人潮了，想著現在拿號碼牌大概六點多七點就可以吃到了，剛好可以等大喵一起來吃，因為已經自己逛了一個下午，有點累了，就坐在附近的沙發椅上等，後來坐不住就去樓下走走看看，還看到了我的最愛「Disney store」，裡面竟然有我最愛的維尼很多商品都半價優惠，這叫我如何是好～～不買好像對不起自己一樣，就還是買了一堆....哈哈哈

終於等到快七點時輪到我們時，有一個來自台灣的帥哥店員來服務我們，為什麼會知道他是台灣人呢～我是從中文口音發現，不過大喵說他有名牌寫台灣啦～～哈哈哈！！不過他真的很認真的工作喔，認真的男人更帥了，加油💪

根室與一般的迴轉一樣，如果轉轉上都沒有自己喜歡的，桌上會有單子可以寫，店員給了我菜單，上面是日文與英文，不過都還算看得懂，點菜還滿順利的就是，寫好後直接交給裡面的師傅就可以囉！！

這裏的盤子分為六個顏色，深藍墨綠盤150日圓、黃盤180日圓、粉紅230日圓、蘋果綠盤270日圓、紅盤320日圓、金盤420日圓，以上皆不含稅（目前稅金為售價的8%)

甜蝦握壽司

我跟大喵都很喜歡吃蝦🦐，雖然甜蝦比較小隻，但是卻很鮮甜又很有彈性，醋飯的大小與口感都很好，而且芥末的嗆味好過癮！！好吃～～

話說日本的飯真的好好吃喔！！如果台灣的飯都像日本一樣的好吃，我想我會每天都吃很多飯的，我好愛日本飯！！

海膽軍艦

這個海膽看起來很一般，有點糊糊的沒有很完整的感覺，但味道真的很甜耶～～而且海膽的份量不少喔！吃進去感覺是滿滿的海膽充斥在嘴裡，而且沒有任何的藥水味，加上燒海苔的加持，層次感有出來，一口一個剛剛好～～

炙燒比目魚鰭邊肉握壽司

我很喜歡比目魚鰭邊肉炙燒過的香氣，那油脂被烤過的香味好讚啊！！加上入口即化的口感，喔～～真是美味極了！！我向來都很喜歡炙燒過的半熟握壽司，因為我很愛那種被炙燒過的香氣，比直接吃生的或熟的都還要好吃很多，但最好吃的炙燒真的是比目魚鰭邊肉了，相信我～～我可是挑嘴王呢！！必點~~~~~

炙燒鮭魚肚握壽司

老實說我覺得這鮭魚肚的油脂不是很多，沒有想像中會有滿滿的油香在我口中擴散融化開，雖然鮭魚也是很新鮮沒有任何的腥味，但就是感覺少了一味，有點小失望了說～但真的不會不好吃，就只是我腦補了很多卻有點失望了！！

蔥花鮪魚軍艦

這個好吃～我其實不是個很敢吃生魚的人，因為很怕吃到很軟爛不新鮮的魚，所以我幾乎不是很敢嘗試蔥花鮪魚這種碎生魚肉，但是這次不知道哪根筋不對就想說吃看看好了，沒想到會這麼好吃噎～雖然魚肉糊糊的，但還是可以吃出是有彈性的新鮮魚肉，而且魚肉很甜噎！！搭配燒海苔更是多了層次，這個我很可以！小資族必點~~

鮪魚握壽司

這款魚肉的筋比較多，相對的在口感上就比較沒有這麼的優了，會覺得有點卡卡的，但是肉質仍是甜美Ｑ彈的，不得不說他家的海鮮品質真的沒有話說，讓人很佩服！！都沒有任何一點點的腥味。

唐揚炸雞

看到很多人都有點這道，想說應該不錯吧～上菜時真的很熱呼呼的，肉汁很飽滿，調味滿重的，對我而言有點過鹹，不是這麼的喜歡，這很適合當下酒菜，我想邊喝啤酒邊吃炸雞塊，應該會很爽快吧！！可惜我們沒有喝酒～～

炙燒鮭魚握壽司

這個跟炙燒鮭魚肚握壽司的口感不一樣，這是有帶皮的鮭魚，我覺得這個比鮭魚肚好吃噎！！還比較有油脂的香氣，而且皮烤得很酥香，肉質也滿柔軟不乾澀，仍保有濕潤的口感，我覺得這道也很好吃～推推!!!!!

鹽漬鮭魚子握壽司

第一次吃到這種沒去膜還都黏在一起的鮭魚子，口感上會覺得比較黏，不會一粒粒波波波的感覺，我比較愛一粒粒的口感，而且這對我有點過鹹了，雖然知道日本人吃比較重鹹，但是這鹹到我感覺不到其他風味，很失望....

蝦卵軍艦

這個蝦卵就沒有鮭魚子鹹，而且雖然是很小的顆粒，但在嘴裡與醋飯融合在一起很好吃噎～鹹香鹹香的又很有口感，我喜歡！！小資族必點阿~~

白子軍艦

會點這道是因為看到隔壁的那四個日本人每個人都點了兩輪！！想說是有這麼好吃喔～也來點一下好了，口感軟軟的糊糊的，有一個不知道怎麼形容的味道，很像豆腐腦但又比豆腐腦還要細緻的口感，後來才知道白子是鱈魚的精囊，富有蛋白質，日本人很愛喔！！但我跟大喵都覺得不是很喜歡～哈

鮪魚捲

這個看起來很普通，但我覺得很好吃～不知道是不是因為日本的燒海苔真的太強大，總覺得只要加了燒海苔就很好吃！！這是用鮪魚赤身的部分，比較沒有油花，但鮪魚的甜味還是有的喔！！以小資族的概念來說的話，我覺得這個很可以~~

比目魚握壽司

聽著內場的師傅大聲的吆喝著聽不懂的日文，好不熱鬧，想說是啥特別的東西嗎？就跟師傅說來一盤，然後問了帥哥台灣店員，他說這是很珍貴稀有的比目魚握壽司，雖然賣相很不怎麼樣，但聽他這樣說就突然覺得好厲害的感覺喔！！實際吃了，覺得是很Ｑ的魚肉，然後......沒了，沒有啥特別的味道，應該是說是沒有味道，就很ＱＱＱＱ的魚肉，哈哈哈！！