Zoe小饕客就是要吃喝玩樂！！！

一直都很愛吃牛肉，不管是燒肉、鍋物、排餐，除了海鮮外的選擇就是牛肉了，在台灣有非常多好吃的燒肉、鍋物，但要找到不超過800元又很好吃的原塊牛排，真的是不多見，近兩年竄起的“孫X寶台式牛排“號稱是平價版的原塊牛排，平均ㄧ個人的消費落在300~500間，若要以夜市牛排來比較的話，或許孫X寶真的肉質有比較好，但他有一款原味牛排真的有夠無敵的難吃，我實在不懂如果要推出這麼難吃的牛排來打壞自己的招牌，不是不如不要上市嗎？真的有夠給他的難吃啦！！如果大家有去吃“孫X寶“的話，切記不要點”原味牛排“！！真的無敵大地雷啊~好了，不能太多廢話！！來介紹好吃的牛排吧~

“很牛”採用濕式熟成的方式（冷藏肉品裝入真空袋中，並需冷藏45天後再拆袋處理，可享受到經過熟成的風味，又不會像乾式熟成需要浪費掉過多的肉塊，價格上也便宜許多），也沒有多餘的調味醃漬，給消費者的都是原汁原味的牛排，純粹的自然~這點我很喜歡，跟在日本吃到的牛排很像，沒有很多複雜的味道去掩蓋缺點，反而給你的是最原始的肉塊，由你自己去決定想要吃的是沾醬或是單純沾點海鹽來提味，甚至都不加，直接品嚐也是沒問題的！!但部份部位會帶筋，所以吃的時候會較難咬，必須把筋的部份切除或切斷會比較好吃。

玄品ふぐ在日本有不少的分店，所以在品質上來說有一定的穩定度，上次已經吃過上野的「国産とらふぐ専門店 とらふぐ亭 」，這次的旅程換一家也是頗有名氣的來試一下。

其實很推薦大家可以利用kkday、klook等旅遊app訂餐，超方便的，而且有時候還可以遇到打折，不用擔心不會國際訂位或是現場沒有位子，多多利用旅遊app是可以省下不少時間跟金錢的唷！！

之前已經寫過一篇「海幸壽司」的介紹文，不過真的很愛，所以還是要再寫一篇來讚賞它的好！！到目前為止，每次去都很少遇到外國觀光客，幾乎都是日本人居多～

至於「交通部分」就請去前一篇文看嘿！！在這我就不多說唷～https://duck73126.pixnet.net/blog/post/403372907

大家都知道出國玩如果遇到神隊友與豬隊友的天壤之別～

為了不要讓彼此成為彼此的豬隊友！！

會知道這家燒肉是因為有一個在地的朋友介紹，他說這是他在大阪吃過數ㄧ無二的燒肉店，而且真的超好吃！！！說我們這次來大阪一定要跟他一起去吃看看～～聽到他這麼的強烈推薦了，這次的行程一定要去吃一下才行，不然怎麼對得起自己的五臟廟呢！！

聽朋友的介紹，這是間韓國人開的燒肉店，一開始上菜會有幾盤的小菜，而他們的韓國泡菜一點都不太辣，反而是屬於比較酸甜清爽的口感，然後也有附上一盤生的高麗菜，應該是解膩用的吧～還有他們會用牛骨高湯來煮蛋花湯，超好喝的啦！！重點是牛骨蛋花湯可以無限的續碗喔～～還有他們的烏龍茶也是免費的也是可以無限續杯啦！！！不過小菜就沒有辦法免費續了～   

因緣際會之下去台南旅行，去了在網路上還頗有人氣的傳統美食店「古根食堂」，最經典的是鴨香飯便當（跟鴨香飯的差異就是有較多的配菜與白飯），整體價格來說，我覺得是高CP值的餐點，或許在台南這個古城小吃裡不算是什麼便宜又大碗，但好吃又有質感的傳統小吃店卻是很少的，乾淨又舒適的環境讓人可以很放心的用餐，也有免費的冬瓜茶、自製香辣蘿蔔乾（超下飯又夠勁辣）、蒜泥、自製辣椒...，整體來說我覺得很棒！！！

我們點了「鴨香飯」、「鴨肉+控肉便當」、「豬肝湯」、「油豆腐」、「滷豬腳」、「香腸」、「鴨丸湯」，飽到喉嚨去了～很喜歡她們調味的方式，不過重不油膩很適中，常常吃完傳統小吃總覺得胃有點負擔，因為比較油膩重口味，但古根在這部分就處理的很好，很加分～  

記得第一次吃俺の燒肉已經好幾年前的，也寫過一篇關於“一頭牛”的分饗文，這次去東京時本來沒有打算要在去吃，但在銀座逛街時又突然看到而且是主打“仙台牛”，這就有吸引我了，而且只是想說當個下午點心（咦。。。有人的下午點會是燒肉的嗎？？），沒有要吃飽（因為晚餐還有更優質的河豚大餐要吃啊～～），所以只有點一盤Ａ5特等五種仙台牛拼盤、生菜盤、國產橫隔膜、梅酒、生啤酒，覺得肉的品質真的很好，價位也不算高，只是拿來當下午點真的會覺得有點貴就是了。

我覺得好的牛肉超適合做燒烤的料理，因為可以把油花逼出來，香味也更明顯，而涮涮鍋就比較容易會吃到膩，反而吃不多，我個人的感官啦～

台灣人對於烏龍麵的了解應該來自於“鍋燒烏龍麵”、南Ｘ冷凍讚岐烏龍麵或是來自日本的“丸龜烏龍麵”吧！！對於烏龍麵的口感熟悉就是很胖粗很Ｑ帶有麵粉香味的麵條，不論是煮湯麵、炒麵、涼麵都是很適合的麵體，但其實烏龍麵不一定都是很胖粗的喔～也有細版的烏龍麵，通常都是拿來做涼麵或沾麵，這樣才可以吸附更多的醬汁更爽口～～

這家位於根津車站附近的烏龍麵名店，位置非常的低調，竟然在住宅區裡面，而且要不是我有谷歌大神與不斷地爬文確認，真的很容易錯過經過，因為它的外觀真的很不像餐廳啊～～我們到的時候還沒到營業時間就已經有蠻多日本人排隊了，不過還好我們還算在第一批進去的～呼！！

以前從沒有在日本吃過牛排，都是吃燒肉居多，這次跟大喵說我想吃看看日本的牛排，因為有日本朋友每次都PO他去吃牛排的照片，超吸引我的！！我跟大喵也是肉食一族，尤其愛吃牛肉，所以就上網找了一番資料，鎖定這家牛排連鎖店，這家店特別的地方是“克數計價”，而且還有很多種選擇，看你是要哪個部位肉與要進口牛肉或是日本國產牛肉可以選擇，而且師傅是在你眼前現切並標記桌號，就可以回位子等待了，這家連鎖店之前都是立食（站著吃）居多，所以流動性很快，後來很多分店改為座位式的，可能這樣比較有吸引力吧！！因為大多人吃飯也是因為需要休息，連吃飯都要講求速度效率，真的還滿累人的，不過我還是滿想試看看立食餐廳的，常常看到很多車站的拉麵小店都是立食，而且日本人都會一大早就吃拉麵耶～可能跟台灣人早上會吃炒麵、炒米粉、大腸麵線一樣的道理吧！！要補充滿滿的熱量才有活力上班～～

我一直都很喜歡吃日式的炸豬排飯，酥脆的麵衣、柔軟多汁的肉質，不用過多的調味就很好吃，看似簡單的炸豬排，其實不是這麼簡單呢！！當然好的肉質是必須的，還有麵包粉的粗細、蛋液的黏稠度、調味粉的味道也都是非常的重要，還有炸油的品質穩定度，都是缺一不可的呢～所以你說是不是要懷著感恩的心吃每一口的炸豬排啊～～

上野也是下町美食的一級戰區，這裡的美食種類應有盡有，總是讓人覺得眼花撩亂阿～～這次鎖定要吃“山家”是因為上網爬文，滿多人推薦是超高ＣＰ值的一家平價炸豬排店，而身為炸豬排飯愛好者的我當然不能錯過嚕！